Лучшие рецепты самогона

Привет друзья, коллеги и единомышленники! Поговорим о рецептах приготовления самогона и приведем примеры рецептов!

Рецепты приготовления самогона на Руси использовались еще во времена царствования Ивана III. Русским умельцам получалось делать напитки высокого качества, которые славились и за пределами государства. Из поколения в поколение семьи передавали свои лучшие рецепты самогона, также создавали новые, придерживаясь при этом ветхого закона: сделать поменьше, но отменнее. Самогон имеет столь длинную историю и глобальное распространение по каждой территории нашей необъятной Родины.

В России, именно вследствие неприхотливости и простоте изготовления, длинное время рецепты самогона в литературе не печатались. Следственно уйма старых рецептов утеряно, и многовековой навык производства добротных напитков позабыт, но что то и осталось

Лучшие рецепты самогона включают в себя 5 этапов.

Первое — это подготовка сырья. Данный этап достаточно примитивен. Нет необходимости в выборе определенного сырья, но от этого выбора зависит качество. Высокое качество и нужную цитадель возможно получить из имеющего высоко качественного зерна. Это относится к пшенице, ячменю, ржи, просу и некоторым иным злакам. Злаки нам нужны для получения глюкозы (сахара).
В бывшие столетия для приобретения сахара из зерновых культур надобно было вначале получить крахмал и превратить его в сахар для приобретения прочного, качественного напитка.

Технология получения сахара из зерна основана на выроботке зерном глюкозы в тот момент, когда зерно проращивается. Пророщенное зерно — это солод, он является основой всякого классного рецепта самогона. Всякая культура проращивается в течение определенного числа дней.
Пророщенное зерно применяется для приготовления солодового молока. Наилучший результат дает применение смеси нескольких видов солодов.
Для приобретения любимого многими напитка возможно использовать также фрукты, ягоды, картофель. Также применяются некоторые виды листовых овощей, к примеру, ревень.

Вторым этапом является брожение — химический процесс, финальным итогом которого является распад сахара на три компонента, это спирт этиловый, вода и углекислый газ. Для того дабы началось брожение, нужна закваска — дрожжи. Именно с их поддержкой сахар превращается в спирт.

Третий этап – перегонка. Для перегонки — нужны разные приспособления. Причем они непрерывно совершенствуются.

Этап четвертый и пятый — по окончанию перегонки самогон подвергается чистке и облагораживанию — приданию нужных вкусовых и ароматических качеств.

Рецепты приготовления самогона

Самые лучшие рецепты самогонаМножество из перечисленных ниже рецептов приготовления самогона предусматривает временные затраты — в среднем от 7 до 14 дней. Но есть и нестандартные рецепты, исполнение которых допустимо за минимальные сроки — сутки и даже несколько часов. Последние рецепты основаны на увеличении скорости сбраживания.

Хлебный самогон
Рецепт 1. Взять 1,2 кг сухих хлебных корок бородинского (тминного) хлеба, 40 г корицы, 30 штук гвоздики, залить 10 л самогона и настаивать 4-5 дней. После этого добавить 5 л воды и перегнать до приобретения 10 л самогона.

Рецепт 2. Прорастить 10 кг пшеницы, перемолоть, добавить 0,5 кг дрожжей, залить 30 л воды. Настаивать в теплом месте, пока не перебродит, после этого перегнать 2 раза.

Рецепт 3. Прорастить 6 кг ржи, пшеницы либо ячменя, а после этого перемолоть. Размочить в 10 л воды 8 буханок черного хлеба. Разварить 10 кг картошки и размять ее. Перемешать картошку с зерном и хлебом, добавить 1 кг дрожжей, 20 л воды и настаивать в теплом месте 7-8 дней. Перегнать 2 раза.

Рецепт 4. Размолоть 4 кг пшеницы, добавить 1 кг сахара, 100 г дрожжей, залить тремя литрами воды и настаивать в теплом месте 5 дней. После этого добавить 5 кг сахара, 300 г дрожжей и 18 л воды. Настаивать еще 7-8 дней. Когда брага посветлеет и станет горькой, процедить и перегнать. Отходы не выбрасывать, а добавить к ним 3 кг сахара, 150 г дрожжей и 10 л теплой воды. Настаивать 8-10 дней. После этого процедить и перегнать эту 6paгу 2 раза.

Рецепт 5. Зерно вымачивать в кадках 3 дня, сушить на противнях 2 дня и досушить в печи. Когда зерно высыхает до стадии хруста при раскусывании, его перемолоть. После этого в кадку налить 2 ведра жгучей воды, добавить 8 кг смолотого зерна и перемешать. Через два часа долить 2 ведра жгучей воды и опять перемешать. Через час добавить 0,5 ведра холодной воды, перемешать и добавить 250-300 г дрожжей. Настаивать в теплом месте 5-7 дней, после этого перегонять.

Рецепт 6. Рожь, пшеницу, ячмень, просо, кукурузу либо горох размочить в теплой воде, расстелить слоем не толще 2 см и дать прорасти, следя за тем, дабы зерно не прокисло. Проросшее зерно высушить, смолоть на муку и добавлять понемногу в кипящую воду, непрерывно помешивая. Довести до состояния жидкого киселя. После этого емкость укрыть и настаивать 10-12 часов, после этого остудить до комнатной температуры и добавить дрожжи (на 2 ведра закваски — 1/2 кг). Если нет дрожжей — добавить 1 кг сухого гороха. Сбраживать 5-6 дней (с горохом — 10). Когда брожение закончится, перегнать. Получается дюже классный типичный самогон.

Рецепт 7. Прорастить зерно ржи, пшеницы либо ячменя и перемолоть его. Разварить картошку и толочь жгучей до состояния киселя с той водой, в которой она парилась, насыпая при этом понемногу солодовую муку. После этого сверху высыпать остатки муки и настаивать 10-12 часов. После этого перемешать, добавить 0,5 кг дрожжей, 2 л воды на всякий литр закваски и оставить бродить 5-6 дней, позже чего перегнать. Нa ведро солода варится 2-2,5 ведра картошки.

Ну, что же, друзья, вам осталось творить, выдумывать и пробовать разные рецепты, исходя из тех источников и продуктов, которые вым доступны!

Читать далее

Рубрика: Самогон рецепты | Комментарии к записи Лучшие рецепты самогона отключены

Самогон из бананов рецепт

Экзотический самогон из бананов



Достать перезревшие бананы по приемлемой цене перестать дилемма, но это же «капризное» сырье просит от самогонщика особого подхода, Самогон из бананов рецепт. В первую очередь банановый самогон заинтригует любителей экзотических спиртных напитков, которых нет в продаже. Технология сравнительно непростая, требующая варки сусла, Самогон из бананов рецепт. Зато на выходе получается дистиллят с чуть уловимым запахом и легким послевкусием банана.

Читать далее

Рубрика: Самогон рецепты | Метки: , | 1 комментарий

Брага из свежих яблок для самогона рецепт

Как изготовить брагу из яблок – когда некуда девать урожаи



В этом году яблочные урожаи впечатляют местами. Во всяком случае, их не делать сравнишь с прошлогодними или со сливовыми этого года – сливовицу по нашему рецепту этой осенью готовили многие. Популярность яблочного самогона а также обоснована простой технологией его производства, которую без дилемм сможет освоить начинающий самогонщик.

Читать далее

Рубрика: Самогон рецепты | Метки: , , | 1 комментарий

Лучшие рецепты самогона из пшеницы

Самогон из пшеницы



В пшенице, как и в других злаковых культурах, сахара, из которого путем брожения получается спирт, весьма не достаточно, но многовато крахмала, который с помощью ферментов можно превратить в сахар (подробнее в этом отношении ). Ферменты эти можно купить, но можно получить и самому — они присутствуют в проращенном зерне. Вообще, традиционный рецепт самогона из пшеницы (либо, Лучшие рецепты самогона из пшеницы, а как этот напиток именовался раньше, хлебного вина ) достаточно сложен и трудоемок, Лучшие рецепты самогона из пшеницы, а какой-то наглядный аромат исходного сырья в конечном напитке отсутствует (в отличие от фруктово-ягодных самогонов), настолько что целесообразность производства самогона по этому рецепту останется под вопросцем.

Читать далее

Рубрика: Самогон рецепты | Метки: , | 2 комментария

Калгановка на самогоне рецепт

Настойки из корня калгана: применение, приготовление, показания



Корень калгана – уникальное растение, которое обладает мощными бактерицидными, антивосполительными и успокоительными свойствами. Помимо этого это волшебство-растение способно остановить кровоточивость десен, вылечить заболевания кожи, Калгановка на самогоне рецепт, а а также справиться с некими заболеваниями желчного волдыря и печенке.

Читать далее

Рубрика: Самогон рецепты | Метки: , , | 2 комментария

Самогон настойки рецепты коньяка

Настойка — домашний коньяк



В заправдашнее время по российским законам самогоноварение не является уголовно-наказуемым преступлением, каковым оно числилось в советские годы. Попасть в немилость к правоохранительным органам можно лишь за продажу самогона, Самогон настойки рецепты коньяка, а изготовление выносливых напитков для своего удовольствия – процесс вполне легальный. У каждого мастера существуют свои фирменные рецепты наливок и настоек на базе самогона, Самогон настойки рецепты коньяка. Это всевозможные сливянки, рябиновки, вишневки и т.д. Существует и очень добрый способ приготовления в домашних условиях коньяка, мало чем отличимого по вкусу от коньяков промышленного производства.

Читать далее

Рубрика: Самогон рецепты | Метки: , | 2 комментария

Чистый домашний самогон рецепты

Очистка самогона содой. Рецепт самогона в домашних условиях



January 23, 2015

Самогоном принято полагать традиционный русский напиток, который не делать уступает по качеству иным алкоголям, таковым а как ром. Рассматривая технологию приготовления самогона и рома, практически не найти никаких отличий, кроме сырья, из которого они создаются. Сегодня в магазинах потребителю предлагается машистый ассортимент водки, 40 процентов из коего сомнительного происхождения и приготовленны с нарушениями требований ГОСТа, Чистый домашний самогон рецепты. Поэтому лучше затратить время и силы на изготовление самогона в домашних условиях. Это поможет сэкономить бюджет и сохранить здоровье. Сегодня мы рассмотрим, Чистый домашний самогон рецепты, а как создать семейный самогон, рецепты которого испытаны, Чистый домашний самогон рецепты, а уж также алгоритмы его чистки, так как это способствует получению высококачественного, чистого алкоголя.

Читать далее

Рубрика: Самогон рецепты | Метки: , , | 1 комментарий

Настойка самогона клубнике рецепт

Рецепт настойки на базе клубники



Любой алкогольный напиток можно выкупить в магазине. Но согласитесь, что приятно поставить на торжественный стол бутылочку земляничной настойки, изготовленной самостоятельно в домашних условиях. Клубника является одной из самых вкусных и излюбленных садовых ягод. Что только из нее не готовят: компоты, джемы, вина и ликеры. Домашние настойки с клубникой на спирту, водке или коньяке имеют глубочайший цвет, неповторимый вкус и аромат. К тому же эти спиртные напитки в умеренных количествах обладают лечебными свойствами. Настойку на клубнике принимают при анемии, для очищения организма от шлаков, для похудения. Рецепт очень элементарен и незатейлив. Приятный алкогольный напиток может приготовить хоть какой начинающий винодел.

Читать далее

Рубрика: Самогон рецепты | Метки: , , | 2 комментария

Гоним самогон в домашних условиях видео

Как сделать домашний самогон из сахара и дрожжей



Приготовление сахарного самогона можно назвать классикой отечественного самогоноварения. По любви и распространенности среди россиян это алкогольное бесспорный лидер. Существует множество рецептов браги из сахара и методов перегонки, но не все способы дают добрый результат. Чтобы новички даром перестать тратили дорогое сырье, я расскажу, как правильно варить самогон в домашних условиях. При соблюдении технологии напиток получится лучше, чем большинство магазинных водок. Мы подробно рассмотрим все аспекты процесса.

Читать далее

Рубрика: Как варить самогон | Метки: , | 1 комментарий

Простой рецепт самогона сахара дрожжей

Рецепты горохового самогона и браги из гороха



Распечатать Версия рецепта для печати (откроется в новейшем окне).

Читать далее

Рубрика: Самогон рецепты | Метки: , , | 1 комментарий

Как правильно гнать самогон видео

Как адекватно гнать самогон



Всем здравствуйте. Каждый начинающий самогонщик задает себе и перестать исключительно себе вопросец ― Как правильно гнать самогон? Так чтоб качество было на высоте, чтоб перестать существовало неприятного вкуса и запаха, чтоб хоть какой, кто однажды отведал твой самогон с наслаждением тебя похвалил, тем самым доставил тебе моральное удовольствие, и ты ощутил чувство гордости за результат собственного труда.

Читать далее

Рубрика: Как варить самогон | Метки: , , | 1 комментарий