Лучшие рецепты самогона

Привет друзья, коллеги и единомышленники! Поговорим о рецептах приготовления самогона и приведем примеры рецептов!

Рецепты приготовления самогона на Руси использовались еще во времена царствования Ивана III. Русским умельцам получалось делать напитки высокого качества, которые славились и за пределами государства. Из поколения в поколение семьи передавали свои лучшие рецепты самогона, также создавали новые, придерживаясь при этом ветхого закона: сделать поменьше, но отменнее. Самогон имеет столь длинную историю и глобальное распространение по каждой территории нашей необъятной Родины.

В России, именно вследствие неприхотливости и простоте изготовления, длинное время рецепты самогона в литературе не печатались. Следственно уйма старых рецептов утеряно, и многовековой навык производства добротных напитков позабыт, но что то и осталось

Лучшие рецепты самогона включают в себя 5 этапов.

Первое — это подготовка сырья. Данный этап достаточно примитивен. Нет необходимости в выборе определенного сырья, но от этого выбора зависит качество. Высокое качество и нужную цитадель возможно получить из имеющего высоко качественного зерна. Это относится к пшенице, ячменю, ржи, просу и некоторым иным злакам. Злаки нам нужны для получения глюкозы (сахара).
В бывшие столетия для приобретения сахара из зерновых культур надобно было вначале получить крахмал и превратить его в сахар для приобретения прочного, качественного напитка.

Технология получения сахара из зерна основана на выроботке зерном глюкозы в тот момент, когда зерно проращивается. Пророщенное зерно — это солод, он является основой всякого классного рецепта самогона. Всякая культура проращивается в течение определенного числа дней.
Пророщенное зерно применяется для приготовления солодового молока. Наилучший результат дает применение смеси нескольких видов солодов.
Для приобретения любимого многими напитка возможно использовать также фрукты, ягоды, картофель. Также применяются некоторые виды листовых овощей, к примеру, ревень.

Вторым этапом является брожение — химический процесс, финальным итогом которого является распад сахара на три компонента, это спирт этиловый, вода и углекислый газ. Для того дабы началось брожение, нужна закваска — дрожжи. Именно с их поддержкой сахар превращается в спирт.

Третий этап – перегонка. Для перегонки — нужны разные приспособления. Причем они непрерывно совершенствуются.

Этап четвертый и пятый — по окончанию перегонки самогон подвергается чистке и облагораживанию — приданию нужных вкусовых и ароматических качеств.

Рецепты приготовления самогона

Самые лучшие рецепты самогонаМножество из перечисленных ниже рецептов приготовления самогона предусматривает временные затраты — в среднем от 7 до 14 дней. Но есть и нестандартные рецепты, исполнение которых допустимо за минимальные сроки — сутки и даже несколько часов. Последние рецепты основаны на увеличении скорости сбраживания.

Хлебный самогон
Рецепт 1. Взять 1,2 кг сухих хлебных корок бородинского (тминного) хлеба, 40 г корицы, 30 штук гвоздики, залить 10 л самогона и настаивать 4-5 дней. После этого добавить 5 л воды и перегнать до приобретения 10 л самогона.

Рецепт 2. Прорастить 10 кг пшеницы, перемолоть, добавить 0,5 кг дрожжей, залить 30 л воды. Настаивать в теплом месте, пока не перебродит, после этого перегнать 2 раза.

Рецепт 3. Прорастить 6 кг ржи, пшеницы либо ячменя, а после этого перемолоть. Размочить в 10 л воды 8 буханок черного хлеба. Разварить 10 кг картошки и размять ее. Перемешать картошку с зерном и хлебом, добавить 1 кг дрожжей, 20 л воды и настаивать в теплом месте 7-8 дней. Перегнать 2 раза.

Рецепт 4. Размолоть 4 кг пшеницы, добавить 1 кг сахара, 100 г дрожжей, залить тремя литрами воды и настаивать в теплом месте 5 дней. После этого добавить 5 кг сахара, 300 г дрожжей и 18 л воды. Настаивать еще 7-8 дней. Когда брага посветлеет и станет горькой, процедить и перегнать. Отходы не выбрасывать, а добавить к ним 3 кг сахара, 150 г дрожжей и 10 л теплой воды. Настаивать 8-10 дней. После этого процедить и перегнать эту 6paгу 2 раза.

Рецепт 5. Зерно вымачивать в кадках 3 дня, сушить на противнях 2 дня и досушить в печи. Когда зерно высыхает до стадии хруста при раскусывании, его перемолоть. После этого в кадку налить 2 ведра жгучей воды, добавить 8 кг смолотого зерна и перемешать. Через два часа долить 2 ведра жгучей воды и опять перемешать. Через час добавить 0,5 ведра холодной воды, перемешать и добавить 250-300 г дрожжей. Настаивать в теплом месте 5-7 дней, после этого перегонять.

Рецепт 6. Рожь, пшеницу, ячмень, просо, кукурузу либо горох размочить в теплой воде, расстелить слоем не толще 2 см и дать прорасти, следя за тем, дабы зерно не прокисло. Проросшее зерно высушить, смолоть на муку и добавлять понемногу в кипящую воду, непрерывно помешивая. Довести до состояния жидкого киселя. После этого емкость укрыть и настаивать 10-12 часов, после этого остудить до комнатной температуры и добавить дрожжи (на 2 ведра закваски — 1/2 кг). Если нет дрожжей — добавить 1 кг сухого гороха. Сбраживать 5-6 дней (с горохом — 10). Когда брожение закончится, перегнать. Получается дюже классный типичный самогон.

Рецепт 7. Прорастить зерно ржи, пшеницы либо ячменя и перемолоть его. Разварить картошку и толочь жгучей до состояния киселя с той водой, в которой она парилась, насыпая при этом понемногу солодовую муку. После этого сверху высыпать остатки муки и настаивать 10-12 часов. После этого перемешать, добавить 0,5 кг дрожжей, 2 л воды на всякий литр закваски и оставить бродить 5-6 дней, позже чего перегнать. Нa ведро солода варится 2-2,5 ведра картошки.

Ну, что же, друзья, вам осталось творить, выдумывать и пробовать разные рецепты, исходя из тех источников и продуктов, которые вым доступны!

Читать далее

Рубрика: Самогон рецепты | Комментарии к записи Лучшие рецепты самогона отключены

Вишневый самогон рецепт видео

Вишня на самогоне рецепт приготовления



Разберем рецепт вишни на самогоне. Несмотря на то что на спиртную продукцию расценки возрастают, качество заметно ухудшается. Многие люди предпринимают готовить крепкие спиртные напитки самостоятельно. И у их раскрывается большенной простор для творчества, Вишневый самогон рецепт видео. Самогон в чистом виде все больше подходит для сильной половины населения земли. А для малосильного пола лучше подойдет вишневая настойка на самогоне.

Читать далее

Рубрика: Самогон рецепты | Метки: , | 1 комментарий

Хреновина на самогоне рецепт приготовления

Рецепты приготовления настойки на хрене — хреновухи



Хрен востребовано заготавливать в августе и сентябре. Также его можно собрать и в весенние месяцы. В летнюю пору года, ему же очень жарко и он может не расти. А зимой не растёт, так а как весьма холодно. Хреновуха очень популярна среди самогонщиков, Хреновина на самогоне рецепт приготовления, а уж также в ресторанах. Большинство граждан готовят её самостоятельно в домашних условиях. Давайте подробнее рассмотрим, как готовиться настойка на хрене. Как её подготовить всего за двадцать минут, дабы угостить внезапно нагрянувших гостей.

Читать далее

Рубрика: Самогон рецепты | Метки: , , | 2 комментария

Самогон на перепонках грецкого ореха рецепт

Самогон на ореховых перепонках.



В этом материале рассмотрим рецепт приготовления достаточно популярной настойки самогона на перепонках грецкого орешка, Самогон на перепонках грецкого ореха рецепт. Нам понадобятся очищенный самогон — 1 литр, перепонки (перегородки) грецких орехов — 1 стакан. Почему рекомендуется задействовать не делать скорлупу целиком, Самогон на перепонках грецкого ореха рецепт, а уж именно перегородки? Потому, что в самой скорлупе содержание полезных веществ ниже, Самогон на перепонках грецкого ореха рецепт, а содержание тяжёлых, маслянистых компонентов свыше, чем в перепонках.

Читать далее

Рубрика: Самогон рецепты | Метки: , , | 2 комментария

Как правильно гнать самогон температура

Как гнать самогон?



Самогон – выносливый алкогольный напиток, получаемый при помощи дистилляции (по-простому – перегонки) низкоалкогольной браги. Брага получается в результате брожения растительных продуктов, содержащих сахар: зерновые, фрукты, свёкла, картофель либо же чистого сахара и дрожжей. Для изготовления самогона будет нужно самогонный аппарат, который, с точки зрения технической терминологии, является ничем иным как перегонным кубом.

Читать далее

Рубрика: Как варить самогон | Метки: , | 1 комментарий

Самогон рецепты очистка и улучшение

Вопросы по очистке самогона и улучшение его вкусовых качеств



#1 Зачем самогон чистить? Основной предпосылкой очистки для многих становится не делать вконец приятный запах. Хотя, куда обоснованней следовало бы считать побудительным мотивом к очистке стремление извавиться от вредоносных примесей, многие из которых перестать попахивают, либо даже пахнут приятно. При брожении дрожжами неизбежно выделяются вредные вещества, которые впоследствии оказываются в самогоне.

Читать далее

Рубрика: Самогон рецепты | Метки: , , | 1 комментарий

Перцовка из самогона рецепт

Перцовка на самогоне в домашних условиях



Перцовка один из многих распространенных напитков, знаменитый гораздо на Руси. Настойка на перце это и вкусный алкоголь и напиток который обладает полезными свойствами, ей можно с успехом лечить различные простудные болезни. На прилавках магазинов купить настоящую перцовую настойку трудно, так как при изготовлении напитка задействуют неестественные ингридиенты и ароматизаторы.

Читать далее

Рубрика: Самогон рецепты | Метки: , | 1 комментарий

Рецепт самогон из лоха узколистного

Как приготовить пиво из "лоха узколистного"?



Лох узколистный или джида-джуда в отличии от крупноплодных видов лоха слишком мелка и суховата и очень вяжет. Ее дети все меньше рвут, если только крупную оборвали либо ее нет. Если сварить даже компот из мелкой — его нужно либо "засластить" либо сдобрить чем-нибудь. Пиво может быть и можно сварить,но будет ли оно хотя бы приблизительно похоже на пиво. Если жаждите эксперементировать — попробуйте солод на кукурузе.

Читать далее

Рубрика: Самогон рецепты | Метки: , , | 1 комментарий

Самогон карамелью рецепт

Самогон из просроченных конфет (шоколадных, карамельных, с начинкой)



05 февраля 2016

Некондиционные (просроченные, слипшиеся, раздавленные и т.д.) конфеты содержат многовато сахара, потому являются неплохим сырьем для самогоноварения. Проблема в тамошнем, что в состав а также входят масла, ароматизаторы и другие химические вещества, кои могут испортить запах и вкус дистиллята, Самогон карамелью рецепт. Мы разглядим универсальную технологию приготовления самогона из конфет, подходящую для хоть какого сырья.

Читать далее

Рубрика: Самогон рецепты | Метки: , , | 2 комментария

Сделать самогона настойку малине

Рецепты малиновой наливки с самогоном, водкой и без добавления алкоголя



Наливка – довольно известный и многими любимый алкогольный напиток, к тамошнему же повсеместно использующийся в целительных целях. Ну а уж какая же ещё ягода как не малина может похвастаться таковым волшебным вкусом, ароматом и полезными свойствами? Она богата большим количеством витамина С, микроэлементами, Сделать самогона настойку малине, а уж а также фолиевой и салициловой кислотами. Причём, большая часть из полезных веществ, содержащихся в малине, перебегают и в приготовленные из этой ягоды продукты.

Читать далее

Рубрика: Как варить самогон | Метки: , | 2 комментария

Как сделать брагу для самогона видео

Брага для самогона, Как сделать брагу для самогона видео. Как изготовить брагу. Рецепт браги.



Брага (от слова бродить) — это препарат, полученный из раствора сахаров с добавлением дрожжей в процессе химической реакции (брожения). Схема брожения выглядит так:

Читать далее

Рубрика: Как варить самогон | Метки: , | 1 комментарий