Брага co2 рецепт

Цитата(shumaher007 @ 1.8.2012, 12:55)

Дык может из за УДО оно и бродит так долго, они приглушают брожение. Я не разу не слышал чтобы удо капали в брагу)

Сейчас использую удобрения для цветов — все равно какие, лишь бы были нитраты и фосфаты. Если не ошибаюсь то на амании вычитал — что нитраты улучшают или стабилизируют брожение (ну что-то вроде этого) ————————— Вот ещё интересное нашёл

Брага с одним только сахаром быстро истощает культуру дрожжей т.к. им не хватает питательных веществ для жизнедеятельности и размножения. Это все равно что дать растениям свет и не дать макро- и микроэлементов.

Вы будете поражены НАСКОЛЬКО стабильнее и больше будет подача CO2!

Недостаток главной пищи — азота и фосфора — основная причина нестабильного и кратковременного брожения = производства CO2. Азот дает пищу для размножения бактерий и улучшает устойчивость к алкоголю, от превышения предельной концентрации которого (8-14%) бактерии погибают и брожение прекращается. Очень важны и микроэлементы. Они стабилизируют процесс брожения и предотвращают спонтанность этого процесса. Соответственно использовать дистиллированную воду ошибочно, лучше брать аквариумную воду. Сахар дает только Энергию, Брага co2 рецепт, а все остальное – Пищу для строительства клеток. Азот (аминокислоты, белки, аммоний) и фосфор не менее важны для дрожжей чем сахар. Их внесение в брагу радикально улучшит процесс брожения — производство CO2 станет гораздо более равномерным, без бурного всплеска в начале и резкого падения активности в конце, производство CO2 будет больше.

Не менее важны и микроэлементы: "Дрожжам необходимы определенные важные питательные вещества. В противном случае они будут в состоянии стресса производя слишком много побочных продуктов жизнедеятельности, или же процесс брожения будет слишком медленным и т.д. Без достаточного количества микроэлементов вы не можете оптимизировать скорость брожения. Если у вас проблемы непредсказуемости процесса брожения, микроэлементы будут действовать как страховка. Когда они понадобятся, они уже будут в закваске и дадут дрожжам витамины/минералы/витамины/микроэлементы которых не хватает в конкретном сусле (закваске). Или же предоставят дополнительно питание когда дрожжи будут в состоянии стресса по другим причинам. Потребители использующие Микроэлементы полностью решили подобные проблемы. Используя микроэлементы при пре-ферментации (регидратация¬) клетки дрожжей вырастают очень крепкими и здоровыми. Следовательно, дрожжи в емкости будут работать лучше, давая лучшую ферментацию." (Micro Nutrients)

Сообщение отредактировал idem_id — 1.8.2012, 12:21

Нам выпала великая честь Жить в перемену времен

Брага co2 рецепт

Запись опубликована в рубрике Брага рецепт с метками , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Один комментарий на «Брага co2 рецепт»

  1. Таня Дубовый говорит:

    Здорово самогонщики! Ну что же. Качественный самогон незаменим во многих случаях! Если выгонять по правилам, мы получим напиток, то, что надо. Не бойтесь экспериментировать!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *